В преддверии новогодних праздников торговля на рынках Еревана заметно активизируется: продавцы готовятся к пиковому спросу, а покупатели заранее формируют праздничную корзину.
По данным Статистического комитета Армении, продукты питания в первой половине 2025 года составляют около 45–47% потребительской корзины, что делает ценовую динамику в этой группе ключевым фактором инфляции. В разные месяцы года рост цен на продукты питания и безалкогольные напитки составлял 5–7%, а по отдельным позициям фиксировались более резкие колебания. В частности, заметный рост в течение года показали мясо и мясопродукты, а также рыба и морепродукты. Цены на фрукты и овощи, как отмечают специалисты, традиционно зависят от сезонности, импорта и погодных условий и растут к концу года.
Съемочная группа Armenia Today побывала на рынках столицы и пообщалась с торговцами, чтобы выяснить, как изменились цены в конце года и какие товары пользуются наибольшим спросом.
Продавцы на рынках отмечают, что цены на орехи в целом остались на уровне прошлого года. Исключением стал фундук, который подорожал на 500–600 драмов. Ассортимент сухофруктов в этом году расширился за счёт импортных экзотических фруктов, которые стоят немного дешевле местных, однако спрос на них остаётся низким — по словам торговцев, покупатели считают их слишком сладкими.
Мясники сообщают, что несмотря на значительное подорожание мясных продуктов в начале года, в последние месяцы цены стабилизировались. Свинина на рынках продаётся по 3000–3300 драмов за килограмм. При этом продавцы отмечают, что многие покупатели стараются приобретать мясо заранее, опасаясь роста цен в последние дни декабря.
Заметное подорожание зафиксировано и в рыбном сегменте. Карп, сазан и форель выросли в цене на 500–600 драмов, а стерлядь подорожала почти в два раза — с 2500 до 5000 драмов за килограмм.
Цены на сыры также увеличились. Торговцы связывают это с дефицитом скота и пастбищ, а также сокращением числа доярок.
Стоимость маринадов и квашеных овощей, по словам продавцов, осталась без изменений — спрос на них традиционно возрастает за 1–2 дня до Нового года.
Зелень в зимний период пока остаётся относительно доступной, однако торговцы предупреждают, что в конце декабря она обычно резко дорожает из-за морозов и сокращения предложения.
Продавцы фруктов также отмечают, что в праздничные дни цены на их продукцию, как правило, повышаются. По их словам, в этот период решающую роль в формировании цен играют фермеры, которые самостоятельно устанавливают стоимость реализации урожая.
Подробности — в видеоматериале AT.
