Корни неформального праздника арбуза (National Watermelon Day) идут из США, где праздник официально закреплён и отмечается 3 августа. Автор праздника не известен, но с каждым годом праздник приобретает всё больше сторонников.
Как считают историки, родиной арбуза является Южная Африка. Известно, что уже в Древнем Египте люди знали и возделывали это растение, что подтверждается раскопками.В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 11 — 12 веках (по другим данным, в 13 – 14 веках), а в Америку они были доставлены в XVI веке европейскими колонистами.
Существует 1200 различных сортов арбуза, из которых выведенные в 80-х годах в Японии черные арбузы «Дэнсукэ» являются одними из самых дорогих в мире.
Говорят, что арбуз является низкокалорийным продуктом, в 100 граммах которого содержится всего 30 калорий и 6,2 грамм сахара. Он почти не содержит жиров и белков, а содержание воды в арбузе составляет 92%.
