Компания Tashir Pizza изъяла из оборота блюда, в которых ранее Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении обнаружил бактерии кишечной палочки, заявили Armenia Today в пресс-службе компании. Так в Tashir Pizza прокомментировали сообщение регулятора от 11 июня о том, что экспертиза в салатах («Цезарь» и «Столичный») в пиццерии сети в ТЦ «Эребуни Молл», выявила несоответствие требованиям по показателям КМАФАнМ (мезофильные аэробные и факультативно анаэробные бактерии) и БГКП (бактерии группы кишечной палочки).
Компания подчеркнула, что проверка в этом ресторане была проведена в рамках ежегодного планового сотрудничества с Инспекционным органом, однако после получения информации о ее результатах «незамедлительно было начато внутреннее расследование».
Поставщики ингредиентов проходят дополнительную проверку, а для сотрудников проводится инструктаж по санитарным нормам, добавили в сети ресторанов.
«Мы придаём большое значение прозрачности процессов и ответственному отношению к здоровью наших гостей, поэтому данная проверка была инициирована нами, с тем, чтобы гарантировать соответствие продукции заявленным стандартам качества», — заверили в Tashir Pizza.
