Сегодня в Ереване прошла ярмарка «Золотые руки» («Վըսկէ ծերքեր» на арцахском диалекте), в которой приняли участие десятки вынужденных переселенцев из Арцаха, представляющих свою продукцию. Среди участников ярмарки, прошедшей в бизнес-центре Elite Plaza, были кондитеры, ремесленники, мастера по дереву и вышивке, скорняки, мыловары, изготовители свечей, украшений и игрушек, художники и многие другие мастера.
Фестиваль, ранее запланированный в селе Емишчан Мартунинского района Арцаха, в силу трагических обстоятельств провели в Ереване. Организаторами мероприятия выступили Центр поддержки матерей Арцаха и его основательница Мариам Абрамян, с также теле- и радиожурналист из Арцаха Мариам Саркисян при поддержке благотворительного фонда «Анна Аствацатурян».
В длинном выставочном зале с рядами павильонов повсюду аромат арцахского женгялов хац (хлебная лепешка с начинкой из мелко нарезанной зелени).
Справа от входа стол ломится от различных сладостей, конфет и шоколада. Все это собственноручно готовит Ангелина Григорян. Она делает конфеты из бельгийского шоколада с добавлением натуральных фруктов.
В Степанакерте у Ангелины было много заказов, она готовила для различных магазинов и пекарен, а также получала заказы из России. Вместе с Ангелиной сегодня работает ее свекровь – Элен Микаелян. Они рассказывают, что в Арцахе у них был семейный бизнес по производству макаронных изделий, а затем они начали заниматься шоколадом. «Покидая Арцах, не успели ничего с собой забрать, и теперь потихоньку пытаемся снова встать на ноги», – говорит Ангелина.
Наше внимание сразу привлекают красивые плитки шоколада, украшенные сухофруктами и цветами. Элен рассказывает, что они называются «фантазийными» плитками, поскольку их форма придумывается, что называется, «на ходу». Дальше она показывает ассорти, конфеты с самыми разными начинками: малиновыми, апельсиновыми, ванильными, вишневыми, лимонными, ореховыми и даже коньячными.
Что лучше всего подойдет к этим сладостям? Конечно, чай из трав, бережно собранных в лесах Арцаха. Его производством занимается Асмик Баунц, она уже несколько лет собирает и высушивает различные травяные сборы, сочетая их с фруктами и цветами.
На столе лежат последние несколько коробочек чая с чабрецом, липой, ромашкой, зверобоем и душицей. «Все это собрано в последние месяцы, большую часть уже раскупили, остались последние упаковки моего последнего сбора», – говорит с грустью Асмик.
По соседству с чаем от Асмик расположился столик с сухофруктами. За ним стоит молодая девушка родом из Арцаха – Алена Агаджанян. По профессии она педагог и преподает биологию в школе, но также ведет свой бизнес, изготавливая сухофрукты, ароматные добавки к чаю в виде цедры апельсина и фруктовые чипсы.
В Арцахе у Алены был собственный дом с фруктовым садом, плоды которого в виде ярких и сочных сухофруктов аккуратно упакованы и перевязаны лентой. «Сейчас у меня домашнее производство, но я мечтаю открыть свой магазин и обеспечить рабочими местами моих соотечественников из Арцаха. Надеюсь, все получится», – делится планами Элина.
С другой стороны стоит столик с деревянными фигурками, за ним – смущенно улыбаются две юные девушки. Яна Минасян и Марина Асланян – подруги. Их семьи производят деревянные игрушки из натуральных компонентов.
Девушки рассказывают: «Мы сами рисуем эскизы будущих игрушек, затем по ним создаем шаблон на компьютере, а после папа превращает деревянные фигурки в полноценные игрушки».
По словам Лауры, мамы Яны, их семья родом из Гадрута, там у них была своя мастерская. Затем они переехали в Степанакерт, где также открыли студию, но затем пришлось оставить ее, и сейчас они заново восстанавливают свой семейный бизнес. «Мы не красим игрушки, это их натуральные цвета, мы лишь покрываем их льняным маслом или прополисом, избегаем химических лаков, чтобы игрушки были безопасны для детей», – рассказывает Лаура.
Пройдя мимо множества павильонов, мы останавливаемся около коробочек с незнакомыми сладостями в виде разных фигурок. Их выпекает Сильва Саркисян. Помимо традиционной выпечки она также готовит домашнюю халву. Сильва рассказывает, что пережила два вынужденных переселения. «Сначала в Степанакерт из Аскерана, а теперь – из Степанакерта в Эчмиадзин», – говорит она.
В Арцахе Сильва работала директором детского сада. Потеряв работу, она стала искать альтернативу. «Я начала заниматься выпечкой, и благодаря этому сейчас могу уходить от реальности. Ведь если не делать этого, то можно сойти с ума», – признается Саркисян.
Каждый из участников ярмарки – это удивительная и трагическая история, которая отражается в их творчестве. Многие из мастеров начинали свое дело как хобби для себя и близких, а затем решили развивать его и открыть собственный бизнес. Лишившись дома и привычного уклада жизни, помещенные в совершенно новый и безумный контекст, они не потеряли надежду и пытаются жить дальше, вопреки всему.
Регина Меликян
