Ресторан Mine петербургского ресторатора Арама Мнацаканова вошел в список 33 ресторанов Берлина, которые гид рекомендует посетить, и получил отметку «Ложка и вилка», свидетельствующую о высоком уровне комфорта и качества заведения.
«Наш @minewineberlin в гиде Michelin 2020! Поздравляю всех причастных», – написал Арам Мнацаканов на своей странице в Facebook.
«У владельцев этого места уже есть рестораны в Санкт-Петербурге и Москве, но теперь они приглашают жителей берлинского квартала Курфюрстендамм попробовать итальянскую кухню с российским влиянием. Например, равиоли дель плин с говядиной. Кроме того, в ресторане большой выбор первоклассных вин», – говорится на сайте Michelin.
Ресторан Mine работает в Западном Берлине с января 2017 года. Арам Мнацаканов открыл его вместе с сыном Михаилом, который сейчас является шеф-поваром заведения.
Ресторанный гид Мишлен – это небольшая красная книжица, попасть в которую мечтают миллионы шеф-поваров по всему миру. Самый ранний путеводитель компании Michelin был выпущен в 1900 году.
