Журнал Forbes в новой статье назвал пять виноделен-бутиков армянских вин, которые рекомендует посетить в Армении, учитывая их уникальность, вкус и купаж, методы ферментации и выдержки, а также их способность рассказать историю виноделия всего одним глотком.
«Хотя армянское вино существует уже несколько тысячелетий, только недавно оно начало привлекать внимание ценителей вина со всего мира. И не зря», — утверждает автор статьи, известная американская тревел-блогер и журналистка Брианна Уилсон.
Galar Vines
Компания Galar Vines начала свою деятельность в 2019 году, когда ее основатели Гоар и Акоп прошли ускоренную программу виноделия в Академии вина EVN в столице Армении Ереване. Очарованная технологиями выращивания и рассказами ведущих экспертов отрасли, пара решила заложить виноградник на своей земле в Армавирской области, вдохнув новую жизнь в заброшенное поместье. Слишком нетерпеливые, чтобы дождаться, пока их виноградник принесет плоды, соучредители начинают закупать виноград у местных виноградарей, чтобы не терять время.
Обратив внимание на сорт винограда Ахтанак, известный своими сильными характеристиками, команда начала использовать этот виноград в качестве основы для своих фирменных красных вин, а виноград Воскеат, эндемичный, но дефицитный сорт, — в качестве основы для своих фирменных белых вин. Путем экспериментов и использования различных техник Гоар и Акоп в конце концов открыли нераскрытый потенциал винограда Ахтанак, и сегодня они известны своим 100-процентным вином Ахтанак.
Khme Wine
Под руководством Дмитрия Егорова из Москвы, культурного антрополога, ставшего менеджером по туризму, Khme Wine представляет собой небольшую винодельню в Нагорном Карабахе, регионе, который попал в новости по другим причинам. Помимо споров, наряду с его партнером Давидом Асцаряном, профессиональным виноделом из Степанакерта, вино Егорова сейчас является одним из самых обсуждаемых и интересных новых вин в стране. Особенно, когда речь идет о развитии в Армении вин, контактирующих с кожицей винограда.
Khme, что на арцахском диалекте означает «пей», собрал вокруг себя людей со всего мира, которые занимаются производством. Большая часть их урожая поступает с неорошаемых виноградников, что редкость для Армении, но довольно распространено в Карабахе, прежде чем они попадают в карасы (глиняные амфоры). Используя этот традиционный метод виноделия, они начали экспериментировать с местными армянскими белыми сортами винограда, такими как Воскеат, Хатун Харджи, Чиллар, Бананц и Кангун, все из разных регионов в сочетании старого и нового способов виноделия.
Пока виноградник находится в Нагорном Карабахе, заинтересованные любители вина могут попробовать вина Khme на одной из дегустаций, которые они проводят в Ереване.
Dzon Wine
Основатель Dzon Wine Гомидас Мерджанян родился в сирийском Алеппо, и впервые побывал в Армении в 2007 году, а в 2012 году переехал туда на постоянное место жительства.
Переехав в Армению, он работал барменом в In Vino — популярном винном баре в Ереване, которому часто приписывают возрождение винной культуры в стране.
С новообретенной любовью к вину он поступил в Академию вина EVN, а позже стал работать виноделом в Trinity Canyon Vineyards.
После приобретения старого виноградника в Агавнадзоре, где, в первую очередь, выращивают сорт винограда Арени Нуар, новаторство Мерджаняна продолжает набирать темпы на местной винодельческой арене.
Его любовь к старому вину из одного виноградника делает Dzon Wine выдающимся винным брендом Армении. Имя Дзон в переводе с армянского означает дань, а его вино – дань уважения прошлому, искусству, войнам, творениям, инновациям и многообещающему будущему Армении.
Krya Wines
Krya Wines — молодая винодельня в Армении, которой владеют и управляют Татевик Габриэлян и Жан Поль Бергер, армяно-немецкая пара. Они познакомились в 2012 году, когда изучали виноделие в Швейцарии.
После многих лет работы на винодельнях в Германии, России и Швейцарии они репатриировались в Армению в 2017 году и стали владельцами заброшенного виноградника в селе Вернашен в Вайоц Дзоре.
Татевик и Жан Поль работают только с виноградом, который они выращивают на месте. Они превратили виноградник советских времен в смесь европейских методов обрезки в сочетании с недооцененными древними армянскими сортами винограда. Их видение состоит в том, чтобы проложить путь между древним и современным. Поклонники вина могут попробовать это «путешествие» в каждой бутылке, независимо от того, пьют ли они Sev Areni 2019 или Indigenous Blend White Dry 2021.
Yog Wines
Профессионал по подбору персонала, ставший виноделом, Лобхана Ахале провела детство в Индии, а затем переехала в ОАЭ по работе. Когда разразилась пандемия и она была вынуждена работать удаленно, она воспользовалась этим как возможностью погрузиться в мир армянского вина и основала Yog Wines.
Ахале считает, что у каждой бутылки есть индивидуальность, и она отражает трансформацию виноградной лозы каждый год, наделяя каждый бокал частью этой тонкой мудрости духовного путешествия природы.
Этикетки винодельни, принадлежащей женщинам, являются отражением этого, поскольку символы на них представляют собой духовную трансформацию, будь то от виноградной лозы к вину или через то, что люди испытывают на протяжении всей своей жизни.
Yog Wines не стремится к массовому производству, а скорее исследует и представляет уникальность армянских сортов. Виноградник Ахале и 40-летние лозы находятся в Вайоцдзорской области, и компания расширяется, чтобы выращивать биодинамические местные красные армянские сорта винограда на небольшом участке земли в Араратской области рядом. Один глоток ее Areni 2021 — это все, что нужно, чтобы ощутить на себе индивидуальность лоз Ахале.
Ранее Forbes перечислил 11 мест в Армении, которые нужно посетить туристу для погружения в армянскую кухню, назвав Армению местом, которое не следует упускать из виду гурманам и любителям вина.
